31 mars 2009

Recette du crumble

Comme me l'a demandé mon amie Sandra, voici la recette du crumble aux pommes que j'utilise.De temps en temps je fais des variantes, comme samedi par exemple, où j'ai fait pommes/framboises. Ingrédients : - des pommes- 250g de cassonnade- 150g de farine-125g de beurre ramolli (en pommade)- un peu de citron (moi je n'en mets pas car j'en ai rarement)- une cuillère à café de cannelle- 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four th 7 (210°c)Peler, et découper les pommes en gros morceaux et les poser dans un plat allant au four ou... [Lire la suite]
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29 mars 2009

Gourmandises ... suite

Merci à Onia de me faire penser que je ne vous ai pas donné la suite des cannelés de Bordeaux !!Par rapport à la recette de miss Kokeliko, j'ai mis de l'extrait pur de vanille car ici, la vanille Bourbon coûte une fortune, et le résultat .... je n'ai même pas eu le temps de prendre de photos !!!! C'était un pur délice, et ils ont fait carrément fureur au moment du café !!!! Et concernant le crumble pommes/framboises ... bah idem !!!!
Posté par Toubouyou à 21:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 mars 2009

Gourmandises

Aujourd'hui, peu de couture : je vais essayer de finir le dernier pti bout de ce que j'ai fait hier soir sinon, ce sera demain... ... car aujourd'hui c'est pâtisseries !!!! Nous sommes invités ce soir et c'est moi qui ramène le dessert, je vous dirai si ça a plu. La 1ère gourmandise, c'est, je crois, mon dessert préféré : le crumble pommes / framboisesLa 2ème, c'est des cannelés de Bordeaux, mais là, c'est un essai alors le verdict tout à l'heure. La recette m'a été donnée par mamzelle Kokeliko. J'ai hâte que la cuisson soit... [Lire la suite]
Posté par Toubouyou à 16:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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